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大迫淳英 公式ブログ

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どらQ

埼玉県・本庄の銘菓「どらQ」ってご存知ですか?
きゅうり入りのどら焼き!
一見普通のどら焼きに見えますが、餡に”きゅうり”が練り込まれてる!

本庄は「きゅうり」の有名な生産地。
調べると、日本のきゅうり生産量は1位が宮﨑、2位が群馬、そして3位埼玉!(2019年調)なのです。本庄の隣は群馬県ですから、本庄あたり一帯が「きゅうり」の生産に向いているのですね。
特に本庄の「きゅうり」は「朝取りきゅうり日本一」とブランドになっています。

小さく刻んだキュウリが入って食感が独特らしい!
私は駅前にある「あさ美製菓舗」に立ち寄り買ってみました。
そんなに古くからあるものではなく平成18年から2年かけて本庄菓子商工組合と本庄商工会議所が共同で開発したらしいです。
市内の4つの菓子店で(それぞれ少しづつ特徴を持たせて)販売している模様。
私が立ち寄った「あさ美菓子補」は中が「あんこ」に「青梅クリームチーズ」、もしくは「メロン」の餡なのです。「青梅」は売り切れていたので「メロン」味!

食べてみると〜、見事に調和していて美味しい!
確かに食感は独特!
シャキシャキと歯ごたえの良いどら焼きは初めてでした!

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